¿Qué es la dieta alcalina?

La dieta alcalina se basa en la idea de que consumir ciertos alimentos puede ayudar a mantener un equilibrio óptimo de pH en el cuerpo. Esta dieta favorece los alimentos formadores de alcalinos, como frutas, verduras y legumbres, mientras limita los alimentos formadores de ácidos como los alimentos procesados, el azúcar y la carne.

Beneficios de la dieta alcalina para la salud

Los defensores de la dieta alcalina sostienen que puede mejorar la digestión, aumentar los niveles de energía y apoyar la salud ósea. Reducir los alimentos ácidos también puede disminuir la inflamación.

Efectos a largo plazo de la dieta alcalina

La adherencia a largo plazo a esta dieta puede ofrecer beneficios debido a su enfoque en alimentos integrales, aunque el cuerpo regula naturalmente sus niveles de pH.